কিউই এবং রক্ত পুনরায় পূরণ করতে চিকেন স্যুপ কীভাবে স্টু করবেন
আধুনিক জীবনের গতি ত্বরান্বিত হওয়ার সাথে সাথে, কিউই এবং রক্ত পুনরায় পূরণ করা একটি স্বাস্থ্য বিষয় হয়ে উঠেছে যা অনেক লোক মনোযোগ দেয়। গত 10 দিনে, ইন্টারনেট জুড়ে "কিউই এবং ব্লাড রিপ্লেনিশিং রেসিপি" এবং "স্বাস্থ্য রক্ষাকারী মুরগির স্যুপ" নিয়ে আলোচনা বেড়েছে, বিশেষ করে শরৎ ও শীতের সময়। এক বাটি হার্ট-ওয়ার্মিং চিকেন স্যুপ শুধুমাত্র শরীরকে পুষ্টি দেয় না, ক্লান্তিও দূর করতে পারে। এই নিবন্ধটি সাম্প্রতিক আলোচিত বিষয় এবং স্ট্রাকচার্ড ডেটা একত্রিত করবে যাতে আপনি কীভাবে একটি পাত্র চিকেন স্যুপ স্টু করতে হয় যা কিউই এবং রক্তকে পুনরায় পূরণ করে তার বিশদ বিশ্লেষণ প্রদান করবে।
1. কিউ এবং রক্ত পুনরায় পূরণ করার সাম্প্রতিক আলোচিত বিষয়গুলির একটি তালিকা
কীওয়ার্ড | অনুসন্ধান ভলিউম (গত 10 দিন) | জনপ্রিয় প্ল্যাটফর্ম |
---|---|---|
কিউই এবং রক্তকে পুষ্ট করে এমন খাবার | 1.2 মিলিয়ন+ | জিয়াওহংশু, দুয়িন |
মুরগির স্যুপের রেসিপি | 850,000+ | বাইদু, জিয়াচিয়ান |
ঐতিহ্যবাহী চীনা ঔষধ স্বাস্থ্য পরিচর্যা | 650,000+ | WeChat পাবলিক অ্যাকাউন্ট, B স্টেশন |
2. কিউই এবং ব্লাড চিকেন স্যুপের মূল উপাদান
ঐতিহ্যগত চীনা ঔষধ তত্ত্ব এবং সাম্প্রতিক জনপ্রিয় রেসিপি সুপারিশ অনুযায়ী, নিম্নলিখিত উপাদানগুলি কিউই এবং ব্লাড চিকেন স্যুপ স্টুইং করার মূল চাবিকাঠি:
উপাদান | প্রভাব | প্রস্তাবিত ডোজ (1 পাত্র) |
---|---|---|
পুরানো মুরগি | উষ্ণায়ন এবং কিউই পুনরায় পূরণ করা | 1 টুকরা (প্রায় 1.5 কেজি) |
অ্যাস্ট্রাগালাস | Qi পুনরায় পূরণ করুন এবং পৃষ্ঠকে শক্ত করুন | 10 গ্রাম |
অ্যাঞ্জেলিকা সাইনেনসিস | রক্ত সঞ্চালন প্রচার এবং রক্ত replenishing | 5 গ্রাম |
লাল তারিখ | রক্ত পুষ্টিকর এবং স্নায়ু শান্ত | 8 টুকরা |
wolfberry | ইয়িন পুষ্টিকর এবং দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে | 15 গ্রাম |
3. বিস্তারিত স্টু পদক্ষেপ
1.প্রিপ্রসেসিং খাবার: মাছের গন্ধ দূর করতে পুরানো মুরগি ধুয়ে পানিতে ব্লাঞ্চ করুন। 10 মিনিটের জন্য জলে ঔষধি উপকরণ ভিজিয়ে রাখুন।
2.রান্নার সরঞ্জামের পছন্দ: ক্যাসেরোল (সর্বোত্তম) বা বৈদ্যুতিক স্টু পাত্র। সাম্প্রতিক সামাজিক প্ল্যাটফর্ম ডেটা দেখায় যে 82% স্বাস্থ্য ব্লগার ধীর রান্নার জন্য ক্যাসেরোল ব্যবহার করার পরামর্শ দেয়।
3.ধাপে স্টু:
মঞ্চ | সময় | তাপ | কাজ |
---|---|---|---|
প্রথম পর্যায় | 40 মিনিট | আগুনের উপর সিদ্ধ করা | মুরগি এবং অ্যাস্ট্রাগালাস যোগ করুন |
দ্বিতীয় পর্যায় | 1.5 ঘন্টা | কম আঁচে সিদ্ধ করুন | অ্যাঞ্জেলিকা এবং লাল তারিখ যোগ করুন |
তৃতীয় পর্যায় | 20 মিনিট | ধীর আগুন | উলফবেরি যোগ করুন |
4. জনপ্রিয় উন্নতি পরিকল্পনা
সম্প্রতি ইন্টারনেটে আলোচিত রেসিপি ভেরিয়েন্টের উপর ভিত্তি করে, আমরা দুটি জনপ্রিয় উন্নতি পদ্ধতির সুপারিশ করি:
1.ক্যান্টোনিজ সংস্করণ: স্যুপকে আরও মিষ্টি করতে 15 গ্রাম কোডোনোপসিস পাইলোসুলা এবং 10 গ্রাম পলিগোনাটাম ওডোরাটাম যোগ করুন, দক্ষিণে গরম এবং আর্দ্র শরীরের জন্য উপযুক্ত।
2.সিচুয়ান সংস্করণ: অল্প পরিমাণে সিচুয়ান গোলমরিচ (3 গ্রাম) এবং আদার টুকরা যোগ করলে, ঠান্ডা প্রতিরোধকারী প্রভাব আরও তাৎপর্যপূর্ণ। সাম্প্রতিক Douyin-সম্পর্কিত ভিডিওটিতে 500,000 এরও বেশি লাইক রয়েছে৷
5. খাদ্য নিষেধ এবং সতর্কতা
1. ঋতুস্রাব মহিলাদের অ্যাঞ্জেলিকা সিনেনসিস অপসারণ এবং পরিবর্তে 5 গ্রাম লাল জিনসেং ট্যাবলেট ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
2. উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের লবণের পরিমাণ কমাতে হবে এবং তাদের খাবারকে সতেজ করতে মাশরুম ব্যবহার করতে হবে।
3. সাম্প্রতিক স্বাস্থ্য পরিচর্যার প্রবণতাগুলি দেখায় যে 1990-এর দশকে জন্মগ্রহণকারীরা মুরগির স্যুপে আয়রন বার ইয়াম (200 গ্রাম) যোগ করার সম্ভাবনা বেশি, যা শুধুমাত্র স্যুপকে ঘন করতে পারে না কিন্তু প্লীহাকেও শক্তিশালী করতে পারে।
6. বৈজ্ঞানিক মিলের পরামর্শ
ডঃ ডিংজিয়াং সম্প্রতি প্রকাশিত "2023 শরৎ এবং শীতকালীন স্বাস্থ্য প্রতিবেদন" অনুসারে, কিউই এবং ব্লাড চিকেন স্যুপের সেরা সমন্বয় হল:
ম্যাচ কম্বিনেশন | সুপারিশ সূচক | জনপ্রিয়তা |
---|---|---|
চিকেন স্যুপ + মাল্টিগ্রেন রাইস | ★★★★★ | Xiaohongshu 120,000+ চিহ্নিত করেছে৷ |
চিকেন স্যুপ + ব্লাঞ্চড পালং শাক | ★★★★☆ | Weibo বিষয় পড়ার ভলিউম 80 মিলিয়ন+ |
উপসংহার: কিউই এবং রক্ত মুরগির স্যুপের একটি ভাল বাটি শুধুমাত্র ঐতিহ্যগত স্বাস্থ্য জ্ঞান অনুসরণ করা উচিত নয়, তবে আধুনিক মানুষের শারীরিক বৈশিষ্ট্যগুলিকেও একত্রিত করা উচিত। গত সপ্তাহে, "মেডিকেটেড চিকেন স্যুপ" এর Baidu সূচক মাসে মাসে 37% বৃদ্ধি পেয়েছে, যা নির্দেশ করে যে আরও বেশি সংখ্যক তরুণরা খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক এবং স্বাস্থ্যের যত্নে মনোযোগ দিচ্ছে৷ একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর স্টু স্টু করার জন্য তাজা উপাদানগুলি ব্যবহার করতে এবং তাপের সময় নিয়ন্ত্রণ করতে ভুলবেন না।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন