আইসড রুটি কীভাবে তৈরি করবেন

আইসড রুটি কীভাবে তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, সমগ্র ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুর মধ্যে খাদ্য উৎপাদন সামগ্রী এখনও একটি গুরুত্বপূর্ণ অবস্থান দখল করে আছে, বিশেষ করে শীতল গ্রীষ্মের খাবার অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। তাদের মধ্যে, "আইস ব্রেড" তার অনন্য স্বাদ এবং প্রস্তুতির সহজতার কারণে জনপ্রিয় অনুসন্ধান কীওয়ার্ডগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি কীভাবে বরফের রুটি তৈরি করতে হয় তার বিস্তারিত পরিচয় দেবে এবং রেফারেন্সের জন্য প্রাসঙ্গিক ডেটা সংযুক্ত করবে।

1. আইসড রুটির জনপ্রিয় প্রবণতা

2. আইসড রুটি জন্য মৌলিক রেসিপি

বরফের রুটি উৎপাদনকে প্রধানত তিনটি ধাপে ভাগ করা হয়: রুটি বডি তৈরি, ভরাট প্রস্তুতি এবং হিমায়িত প্রক্রিয়া।

1. রুটি শরীরের উপাদান:

2. উৎপাদন ধাপ:

(1) একটি ফুড প্রসেসরে মাখন ব্যতীত সমস্ত উপাদান রাখুন, একটি ময়দা তৈরি করতে কম গতিতে নাড়ুন, তারপরে মাঝারি গতিতে ঘুরুন এবং এটি প্রসারিত না হওয়া পর্যন্ত কষান।

(2) নরম করা মাখন যোগ করুন এবং এটি সম্পূর্ণরূপে প্রসারিত না হওয়া পর্যন্ত ঘুঁটতে থাকুন (ফিল্মটি বের করা যেতে পারে)।

(৩) ময়দা গাঁজন করুন যতক্ষণ না এটি আকারে দ্বিগুণ হয় (প্রায় 1 ঘন্টা, তাপমাত্রা 28 ডিগ্রি সেলসিয়াস)।

(4) ময়দাটিকে 60 গ্রাম/পিস ছোট ছোট টুকরো করে ভাগ করুন, বলগুলিতে রোল করুন এবং 15 মিনিটের জন্য বিশ্রাম করুন।

(5) ময়দা আবার ডিফ্লেট করুন এবং এটিকে গোল আকারে রোল করুন। এটি একটি বেকিং শীটে রাখুন এবং এটি 1.5 গুণ আকারে না হওয়া পর্যন্ত গাঁজন করুন।

(6) ওভেনটি 180℃ এ প্রিহিট করুন এবং 12-15 মিনিট বেক করুন যতক্ষণ না পৃষ্ঠটি সোনালি বাদামী হয়।

3. আইসড রুটির জন্য ফিলিংস পছন্দ

গত 10 দিনের জনপ্রিয় অনুসন্ধানের তথ্য অনুসারে, সর্বাধিক জনপ্রিয় আইস ব্রেড ফিলিংগুলি নিম্নরূপ:

4. আইসড রুটির জন্য ফ্রিজিং কৌশল

1. পাউরুটি সম্পূর্ণ ঠাণ্ডা হয়ে গেলে তাতে ফিলিংস ইনজেকশন দিন, অন্যথায় রুটি নরম হয়ে যাবে।

2. ফিলিং ইনজেকশনের পর অবিলম্বে হিমায়িত করুন। পাশ থেকে ইনজেকশন দেওয়ার জন্য একটি পাইপিং ব্যাগ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

3. সর্বোত্তম হিমায়িত সময় হল 2-3 ঘন্টা। খুব দীর্ঘ সময় স্বাদ প্রভাবিত করবে।

4. সেরা স্বাদের জন্য খাওয়ার আগে 5 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় উষ্ণ হতে দিন।

5. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

6. প্রস্তাবিত উদ্ভাবনী অনুশীলন

সাম্প্রতিক জনপ্রিয় বিষয়বস্তুর উপর ভিত্তি করে, নিম্নলিখিত উদ্ভাবনী অনুশীলনগুলি সুপারিশ করা হয়:

1.দুই রঙের আইসড রুটি: স্তর মধ্যে ফিলিংস দুটি ভিন্ন রং ইনজেকশনের.

2.ক্রিস্পি আইস ব্রেড: চকলেট ক্রিস্পি ক্রাস্টের একটি স্তর দিয়ে রুটির পৃষ্ঠে আবরণ করুন।

3.ফলের বরফের রুটি: ফিলিংয়ে তাজা ফলের টুকরো যোগ করুন।

4.ওয়াইন-স্বাদযুক্ত বরফের রুটি: স্বাদ যোগ করতে ফিলিংয়ে অল্প পরিমাণ লিকার যোগ করুন।

গ্রীষ্মকালীন ইন্টারনেট সেলিব্রিটি উপাদেয় হিসাবে, আইসড রুটি তৈরি করা সহজ এবং বৈচিত্র্যময়, এবং ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী ক্রমাগত উদ্ভাবন করা যেতে পারে। আমি আশা করি এই নিবন্ধে দেওয়া বিস্তারিত পদ্ধতি এবং ডেটা আপনাকে সফলভাবে সুস্বাদু আইসড রুটি তৈরি করতে সাহায্য করবে।