কীভাবে নোনতা আখরোট তৈরি করবেন
গত 10 দিনে, পুরো নেটওয়ার্কের গরম বিষয় এবং গরম সামগ্রীগুলি মূলত স্বাস্থ্যকর ডায়েট, ইন্টারনেট সেলিব্রিটি স্ন্যাকস এবং ডিআইওয়াই খাদ্য উত্পাদনে মনোনিবেশ করেছে। এর মধ্যে, নোনতা আখরোটগুলি তাদের খাস্তা স্বাদ এবং সমৃদ্ধ পুষ্টির কারণে অনেক নেটিজেনের কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে। এই নিবন্ধটি কীভাবে নোনতা আখরোট তৈরি করতে পারে তা বিশদভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং বাড়িতে সহজেই সুস্বাদু নোনতা আখরোট তৈরি করতে আপনাকে সহায়তা করার জন্য প্রাসঙ্গিক ডেটা এবং পদক্ষেপগুলি সংযুক্ত করবে।
1। নোনতা আখরোটের পুষ্টির মান
আখরোটগুলি নিজেরাই অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন এবং বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন সমৃদ্ধ। নোনতা স্বাদে চিকিত্সা করার পরে, তারা কেবল স্বাদই বাড়ায় না, তবে সোডিয়াম গ্রহণের পরিমাণও বাড়িয়ে তোলে, যা স্ন্যাকস হিসাবে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। এখানে লবণযুক্ত আখরোটের প্রধান পুষ্টি রয়েছে:
পুষ্টি উপাদান | প্রতি 100 গ্রাম সামগ্রী |
---|---|
ক্যালোরি | 654 কিলোক্যালরি |
প্রোটিন | 15.2 গ্রাম |
চর্বি | 65.2 জি |
কার্বোহাইড্রেট | 13.7 গ্রাম |
সোডিয়াম | প্রায় 500 মিলিগ্রাম (নোনতা চিকিত্সার পরে) |
2। নোনতা আখরোট তৈরির পদক্ষেপ
নোনতা আখরোট তৈরির পদ্ধতিটি জটিল নয়, আপনি সহজ উপাদান এবং সরঞ্জামগুলি প্রস্তুত করে সহজেই বাড়িতে এটি সম্পূর্ণ করতে পারেন। নিম্নলিখিতগুলি বিশদ উত্পাদন পদক্ষেপগুলি রয়েছে:
পদক্ষেপ | বিস্তারিত বিবরণ |
---|---|
1। উপকরণ প্রস্তুত | 500 গ্রাম কাঁচা আখরোট কার্নেল, 20 গ্রাম লবণ, উপযুক্ত পরিমাণ গরম জল এবং একটি সামান্য রান্নার তেল (al চ্ছিক)। |
2। আখরোট ভিজিয়ে রাখুন | কাঁচা আখরোট কার্নেলগুলি গরম জলে রাখুন, লবণ যোগ করুন এবং 30 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন যাতে আখরোটগুলি নোনতা স্বাদ পুরোপুরি শোষণ করতে দেয়। |
3। ড্রেন | ভেজানো আখরোট কার্নেলগুলি সরান এবং পৃষ্ঠের আর্দ্রতা নিষ্কাশনের জন্য রান্নাঘরের কাগজ ব্যবহার করুন। |
4। বেকিং | একটি বেকিং ট্রেতে আখরোট কার্নেলগুলি ফ্ল্যাট ছড়িয়ে দিন, এগুলিকে 150 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে প্রিহিটেডে রাখুন, 20-25 মিনিটের জন্য বেক করুন, এমনকি তাপ নিশ্চিত করার জন্য তাদের মাঝখানে একবার ঘুরিয়ে দিন। |
5। কুলিং | বেকড ওয়ালনাট কার্নেলগুলি বের করার পরে, তাদের শীতল করতে ছেড়ে দিন এবং তারপরে তারা সম্পূর্ণ শীতল হওয়ার পরে পরিবেশন করুন। |
3। লবণযুক্ত আখরোট সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
লবণযুক্ত আখরোট তৈরির প্রক্রিয়াতে, আপনি কিছু সমস্যার মুখোমুখি হতে পারেন। নিম্নলিখিতগুলি নেটিজেনদের সাধারণ প্রশ্ন এবং উত্তর:
প্রশ্ন | উত্তর |
---|---|
1। আখরোট কার্নেলগুলি পোড়ানো হলে আমার কী করা উচিত? | বেকিংয়ের সময় খুব দীর্ঘ বা তাপমাত্রা খুব বেশি, যা জ্বলন্ত হতে পারে। তাপমাত্রা 140 ℃ এ নামিয়ে এবং বেকিংয়ের সময়টি ছোট করার পরামর্শ দেওয়া হয়। |
2। আমার পর্যাপ্ত লবণাক্ততা না থাকলে আমার কী করা উচিত? | আপনি যথাযথভাবে লবণের পরিমাণ বাড়িয়ে তুলতে পারেন, বা বেকিংয়ের আগে সূক্ষ্ম লবণের একটি স্তর ছিটিয়ে দিতে পারেন। |
3। লবণযুক্ত আখরোট কীভাবে সংরক্ষণ করবেন? | শীতল নোনতা আখরোটগুলি সিলড জারে রাখুন এবং 1-2 সপ্তাহের জন্য শীতল এবং শুকনো জায়গায় রাখুন। |
4। নোনতা আখরোট খাওয়ার সৃজনশীল উপায়
সরাসরি খাওয়ার পাশাপাশি, নোনতা আখরোটগুলি আরও সুস্বাদু খাবারগুলি তৈরি করতে অন্যান্য উপাদানগুলির সাথেও জুড়ি দেওয়া যেতে পারে। এখানে খাওয়ার কয়েকটি সৃজনশীল উপায় রয়েছে:
কিভাবে খাবেন | অনুশীলন |
---|---|
1। সল্টেড আখরোট সালাদ | যুক্ত টেক্সচার এবং নোনতা সুবাসের জন্য একটি উদ্ভিজ্জ সালাদে সল্টেড আখরোট ছিটিয়ে দিন। |
2। নোনতা আখরোট দই | স্বাদ বাড়ানোর জন্য দইতে অল্প পরিমাণে নোনতা আখরোট চপ যুক্ত করুন। |
3। নোনতা আখরোট বিস্কুট | কুকির ময়দার সাথে নোনতা আখরোটের চপগুলি যুক্ত করুন এবং এটি একটি নোনতা এবং সুগন্ধযুক্ত আখরোট কুকিতে বেক করুন। |
ভি। উপসংহার
নোনতা আখরোটগুলি একটি সহজ এবং সহজ তৈরি করা এবং পুষ্টিকর নাস্তা, যা দৈনন্দিন জীবনের স্বাস্থ্যকর নাস্তা হিসাবে উপযুক্ত। এই নিবন্ধটি প্রবর্তনের মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি সল্টেড আখরোট তৈরির পদ্ধতিতে আয়ত্ত করেছেন। বাড়িতে এটি চেষ্টা করে দেখুন না এবং ডিআইওয়াই খাবারের মজা উপভোগ করবেন না!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন